CARCIOFI ARROSTO CON GAMBO
GEGRILLTE ARTISCHOCKEN MIT STIEL IN SONNENBLUMENÖL
OLIVE NERE SECCHE
GANZE GETROCKNETE SCHWARZE OLIVEN
„ALLA CALABRESE“ OLIVE VERDI SCHIACCIATE
ZERDRÜCKTE GRÜNE OLIVEN NACH KALABRISCHER ART
Melanzane grigliate
GEGRILLTE AUBERGINENSCHEIBEN MIT KNOBLAUCH UND CHILI IN SONNENBLUMENÖL
Involtini di Peperoni
Paprikaröllchen mit Gemüse gefüllt
Funghi arrostiti
Gegrillte Champignons in Sonnenblumenöl
Caponata di melanzane
Auberginengemüse NACH SIZILIANISCHER ART
Crema di carciofi con pistacchio
Creme aus Artischocken und Pistazien
Crema di pomodoro secco e mandorle
Creme aus getrockneten Tomaten und Mandeln
Sugo al Pesce Spada
Tomatensauce mit Schwertfisch
Sugo al Tonno
Tomatensauce mit Thunfisch
sugo Vongolotte alla Marinara
Sauce mit Venusmuscheln
Salsa tartufata
Sauce aus Champignons und Sommertrüffeln
Carpaccio di tartufo
Eingelegte Sommertrüffeln in Scheiben
Tartufi estivi interi
Ganze eingelegte Sommertrüffeln
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