„Maiale nero della lomellina“
Salame campagnolo affettato

Eine klassische Land-Salami aus dem Fleisch des autochthonen schwarzen „Lomellina“-Schweins. Mit Pfefferkörnern, Wein und Knoblauch gewürzt. Durch die lange Reifung in sorgfältig belüfteten Räumen erhält sie ihre leuchtend rote Farbe und ihren herzhaften Geschmack.