„Otto“ Ottavianello Salento Rosso IGP 2016

Wertvolle Wiederentdeckung! Zu 100 % aus der wärmeliebenden Ottavianello-Traube, Liebhabern südfranzösischer Weine besser bekannt als Cinsaut. Nicht leicht anzubauen und daher nur noch selten in Apulien anzutreffen, gelingt es Beppe di Maria ihre großartigen organoleptischen Eigenschaften und ihre Anmut ins Glas zu transferieren. Raffiniertes Bukett mit betörenden Aromen von reifen Kirschen und Blumen, Kakao, schwarzem Pfeffer und frischer Pfefferminze. Am Gaumen überzeugt eine angenehme Frische. Filigrane Tannine verleihen „Otto“ seine Eleganz und einen gelungenen Trunk mit langem Abgang. „Tre Bicchieri“ 2019.