“Rabajà” Barbaresco Riserva DOCG 2015

Prachtstück aus Barbaresco-Toplage: Für den Ausbau seiner Riserva „Rabajà” verwendet Bruno Rocca nur die besten Nebbiolo-Trauben aus der gleichnamigen Cru — die als eine der berühmtesten von Barbaresco gilt und der Traube ideale Bedingungen bietet. Nach 24 bis 36 Monaten in französischen Eichenfässern ist es soweit: Intensiv rubinrot mit granat-farbenen Reflexen fließt die elegante Riserva ins Glas. Ihr Duft — geprägt von dunklen Brom- und Heidelbeeren — öffnet sich zu einer würzigen Note süßen Pfeifentabaks. Frisch und ätherisch im ersten Schluck, folgen nach und nach die ganze Tiefe, Dimension und Eleganz dieses Weins.